La cascada de Montmorency está formada por el río de su mismo nombre. Separa la ciudad de Quebec de la municipalidad de Boischatel.
La cascada tiene 83 metros de altura, la más alta de la provincia de Quebec, siendo 30 metros más alta que las cataratas del Niágara. Su lecho de caída tiene 17 metros de profundidad.
Hay numerosas escaleras que permiten observarla desde diferentes puntos de vista, así como un puente colgante que ofrece una vista espectacular de la caída.
Está situada en la desembocadura del río Montmorency sobre el río San Lorenzo y en invierno se realiza escalada sobre hielo.
La cascada Montmorency ha sido históricamente muy relevante ya que los locales la han usado como fortaleza natural en algunos enfrentamientos como la batalla de las Llanuras de Abraham, en la que el ejército francés se enfrentó a la armada británica.
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